Wat we bieden

Ons assortiment & diensten

Van dagelijks zuurdesembrood tot volledig verzorgde catering — alles vers, ambachtelijk en zonder kunstmatige toevoegingen.

Zuurdesembrood

Het hart van onze bakkerij. Ons zuurdesembrood wordt 18 tot 24 uur langzaam gefermenteerd op een traditionele levain. Het resultaat: een krakende korst, een open, luchtige kruim en een rijke smaak die je nergens anders vindt in Haarlem. Verkrijgbaar in tarwe, rogge en spelt.

Dagelijks vers

Viennoiserie & Croissants

Onze croissants worden met echte roomboter getoerd en dag na dag opnieuw gelaagd. Naast de klassieke croissant au beurre bakken we ook pain au chocolat, kouign-amann en seizoensgebonden gevulde stukken. Elke ochtend vers — op is op.

Di – Za 07:00 · Zo 08:00

Taartcreaties op bestelling

Van een eenvoudige verjaardagstaart tot een meertaartse bruidscreatie: onze patissiers werken graag met u samen aan een taart die precies past bij uw gelegenheid. Minimaal 3 werkdagen van tevoren bestellen. Proeven op afspraak mogelijk.

Op bestelling

Catering & Broodjesplanken

Voor uw bedrijfsborrel, vergadering of bruiloft verzorgen we een volledig cateringassortiment. Luxe broodjesplanken, hartige hapjes, zoet gebak en seizoensgebonden specialiteiten. Minimaal 10 personen, persoonlijk samengesteld. Vraag een offerte aan.

Op aanvraag

Seizoensgebak & Specialiteiten

Gedurende het jaar bakken we seizoensgebonden specialiteiten: appelgebak in de herfst, kerststollen en oliebollen in december, paasstol in het voorjaar. Vraag naar het actuele aanbod of meld u aan voor onze nieuwsbrief.

Seizoensgebonden

Vaste Broodbestelling

Bent u fan van ons zuurdesembrood of speltbrood? Zet uw bestelling vast in — dan bakken wij uw brood elke week klaar voor afhaal op uw vaste dag. Nooit meer misgrijpen, altijd uw favoriete brood vers en op tijd.

Wekelijks, op afspraak
Zo werkt het

Van bestelling tot afhaal

01

Contact opnemen

Mail of bel ons met uw bestelling. Voor catering en taarten: minimaal 3 werkdagen van tevoren.

02

Wij bevestigen

U ontvangt een bevestiging met uw afhaaldatum en eventuele details over prijs en samenstelling.

03

Wij bakken

Op de dag van afhaal beginnen we vroeg in de ochtend zodat uw bestelling op het afgesproken tijdstip klaarstaat.

04

Afhalen & genieten

Kom langs in onze winkel in het centrum van Haarlem. Vers, warm en klaar voor u.

Veelgestelde vragen

Praktische informatie

Hoe ver van tevoren moet ik mijn bestelling plaatsen?+
Voor gewoon brood en daggebak hoeft u niet vooraf te bestellen — dat bakken we elke dag vers. Voor taarten op bestelling, cateringbestellingen en speciale verzoeken rekenen we minimaal 3 werkdagen aan. Voor grote cateringopdrachten (50+ personen) graag minimaal 1 week van tevoren.
Verzorgen jullie ook catering buiten Haarlem?+
In overleg is bezorging buiten Haarlem mogelijk voor grotere cateringopdrachten. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden en eventuele extra kosten. Afhalen in onze winkel in het centrum van Haarlem is altijd kosteloos.
Zijn jullie producten geschikt voor mensen met een tarwegevoeligheid?+
Ons speltbrood is populair bij mensen met een lichte tarwegevoeligheid (let op: spelt bevat wel gluten). Volledig glutenvrij kunnen wij helaas niet garanderen vanwege kruisbesmetting in onze bakkerij. Heeft u specifieke allergieën? Neem dan contact op zodat we samen kunnen kijken wat mogelijk is.
Kan ik een taart laten proeven voor ik bestel?+
Ja! Voor taartbestellingen boven €100 is een proefsessie op afspraak mogelijk. U komt langs in de bakkerij en we bespreken samen uw wensen, smaken en decoratie. Stuur een e-mail naar info@degoudenkorst.nl om een afspraak te maken.
Hoe vroeg openen jullie op zaterdag?+
Op zaterdag zijn we open vanaf 07:00. Dit is onze drukste dag — voor populaire broden zoals ons zuurdesem adviseren we vroeg te komen of vooraf te bestellen. Op zondag openen we om 08:00 en sluiten we om 13:00.

Zin in vers brood of catering?

Stuur ons een bericht of kom langs in de winkel. Voorbestellingen graag minimaal 1 dag van tevoren.

Bestel vooraf of vraag offerte aan →
Demo · Siteknaller.nl